Beşiktaş Belediyesi desteğiyle Slow Food Yağmur Böreği Birliği ile birlikte sürdürdüğümüz Tohumdan Sofraya - Mevsiminde Meyve Sebze Tüketimi Eğitimi’nin bahçe çalışmaları da sona erdi. Mart ayında Lütfü Banat ve Nimetullah Mahruki İlköğretim Okulları'nda 4. ve 5. sınıflarda domates, biber, patlıcan tohumları ekilmişti. Mayıs ayında ise tohumlardan elde edilen fideler ve aromatik maydanoz, dereotu, roka, tere tohumları okul bahçelerine yine öğrencilerle birlikte dikildi.
Eğitimin bu sürecinde, bahçedeki karınca, solucan, uğur böceği, arı ve türlü çeşit böceğin yarattığı panik duygusu ve toprağa değen ellerin kirleneceği çekincesiyle kent çocukları toprakla buluştu. Lütfü Banat da Nimetullah Mahruki de pek çok okuldan şanslı aslında; yeşillikler içerisindeler çünkü. Ancak bu çalışmayla bir kez daha gördük ki çocuklarımız doğayı bırakın yaşamaktan, anlamaktan bile uzaklar. Bir taraftan ellerinde kürekler bahçede olmaktan mutluydular, ama öte yandan çoğu toprakla oldukça mesafeliler. Ama şimdi hem onları hem de okul idaresini domates, biberlerle canlanmış bahçelerini korumak gibi zorlu bir görev bekliyor.
