Haberler

ÇEKÜL eğitim ekibi, gönüllü eğitimci olmak isteyen, aramıza yeni katılan arkadaşlarımızla tanışmak, kaynaşmak için bir yemek atölyesi düzenledi. Yarın akşam ÇEKÜL Evi'nde yapılacak atölyede hep birlikte yemekler hazırlayıp paylaşımın tadına varacağız. Aramıza yeni katılanlara "lezzetli" bir hoşgeldin diyeceğiz. 

ÇEKÜL Anadolu Araştırmaları kültürel mirasın korunması alanında belli başlıklar halinde düzenlediği Lisansüstü Tez Seminerlerine devam ediyor. Bu dönemki ilk konu başlığı “19. Yüzyıl Konut Mimarisi ve Korunması”. Konuya ait dört lisansüstü çalışmanın sunulacağı seminerler 15 Kasım’da başlıyor.

Hatay Valiliği iki cilt olarak Hatay Kültür Envanteri yayımladı. Hatay Müze Müdürü arkeolog M. Nalan Yastı editörlüğünde, Hatay Arkeoloji Müzesi personelinin özverili çalışmalarıyla hazırlanan envanterde merkezdeki arkeolojik sit alanları, anıtlar, hanlar, hamamlar, sabunhaneler, çeşmeler, dini yapılar, konut-dükkan-ticaret-resmi yapılar, su kemeri-kanalı, duvarları yer alıyor. İlçelerdeki sit alanları, anıtlar, çeşmeler, köprüler, kaya mezarları da envanterle kayıt altına alınmış. Hatay Valisi M. Celalettin Lekesiz envanterin sunuşunda şunları dile getiriyor: “Hatay’ın geçmişten günümüze tarihi ve kültürel değerlerine sahip çıkmayı en önemli görevlerimizden biri sayıyoruz… Her adımında bir uygarlık izine rastlanan Hatay’da tarihi eserlerin tespiti ve tescili için çok dikkatli bir çalışma yürütülmektedir. Bugüne kadar gün yüzüne çıkarılan eserlerin büyük bir kısmı Hatay Müzesi’nde sergilenmektedir. Özellikle müzede sergilenen Roma dönemine ait mozaikler, bölgenin tarihi dokusunu anlama konusunda önemli ipuçları vermektedir. Diğer taşınmaz kültür varlıkları ise Valiliğimiz öncülüğünde amacına uygun olarak restore edilmekte ve günümüz insanının hizmetine sunulmaktadır.”

İstanbul’un Anadolu ile bağlantısını sağlayan, coğrafi konumundan dolayı tarihi süreçte kilit noktası olan, ilçe ve köylerindeki kültürel dokusu ve doğal mirasıyla Kocaeli, hazırladığı projeler ile Tarihi Kentler Birliği’nin aktif üyeleri arasında.

Burdur’un Hacılar köyündeki höyükte kazılar 50 yıl aradan sonra tekrar başladı. İlk kazı İngiliz bilim adamı James Mellaart tarafından 1957-1961 yılları arasında yapılmıştı. 

ÇEKÜL Akademi’den yeni bir eğitim dizisi daha. Akademi, “Sinanla Yolculuk Dizisi”nin ardından “Duyularla Yolculuk” başlıklı yepyeni üç eğitime başlıyor. Bilgilendirme ile zevkin el ele verdiği uygulamalı eğitimlerle, damak tadını tanımaya, besinler üzerinden bir farkındalık geliştirmeye, lezzetlerin ayırdına varmaya bir çağrı yapıyor.

Üçüncü program “Tarihi Mekânlar, Tarihi Lokantalar” ise, İstanbul’un Tarihi Yarımadası’nda, Mısır Çarşısı, Tahtakale güzergâhındaki pazar alışverişinden ürün çeşitliliğine, gıda ticaretinden ürünlerin depolandığı hanların mimarisine uzanıyor ve tarihi yemek mekânlarında tamamlanıyor. 

Eğitimin yarım günlük ilk programı, “Damak Tadı, Göz Kararı, El Ayarı”,  duyularımızı harekete geçirmeyi ve zenginleştirmeyi hedefliyor. Önce katılımcının beş duyu ile ilgili farkındalığını artırıyor, sonra da tüm duyuları harekete geçirip tadım yapmayı öğretiyor. 

Onbinlerce yıldır Anadolu coğrafyasını yurt edinmiş uygarlıklar, bu toprakların kültür çeşitliliğini olduğu kadar doğal ürünlerini, yiyecek ve içeceklerini de derinden etkilemiştir. Eski çağlardan bu yana yetiştirilen ürünlerin, hazırlanan yemeklerin ardına düşüp, Anadolu’ya miras kalmış yeme içme kültürünün izini sürebiliriz.

ÇEKÜL Akademi’nin “Seyyahların Dilinden Mimar Sinan” seminer programı Edirnekapı’dan Edirne’ye uzanan güzergahta geçen hafta sonu yapıldı. İstanbul’un Bizans’tan bugüne tarihi arterleri Mese, Divanyolu, Vatan Caddesi gezinin ilk durakları oldu. Büyükçekmece’de Osmanlı İmparatorluğu’nda kervansarayların işleyişi, Tekirdağ’da Rüstem Paşa Külliyesi’nden yola devam ederek Lüleburgaz’da Sokullu Mehmet Paşa Külliyesi ile bu yapılar topluluğuna Sinan’ın gözünden bakış ve Babaeski ile Havsa’dan Edirne’ye Sinan, seyyahların dilinden aktarıldı.